Reconnaissez-vous ces 16 choses de la Grèce antique?

Jean Karkalatos26 Juillet 2023

1. L'ancien sous-sol

L'ancien sous-sol se voit dans les maisons en pente, je ne pense pas qu'il existe dans les maisons en plaine. Comme la maison est construite sur la pente le sous-sol est en face, il a bien une porte mais à l'intérieur le sol est creusé. Normalement, ils ont des portes en bois, mais mon grand-père l'a remplacée par une porte en métal il y a de nombreuses années. Ils avaient l'habitude de stocker des choses, mais tout le monde ici stocke encore des récipients pour l'huile d'olive tandis que mon autre grand-mère stockait le foin pour les animaux.

2. Le four traditionnel

Vous devez tous avoir vu un four traditionnel car il est encore utilisé dans les pizzerias. Ma tante utilisait un tel four jusqu'à récemment. J'avais l'habitude de la voir brûler le bois à l'intérieur, dès que les charbons étaient faits, elle les séparait avec un bâton à gauche et à droite et placez la casserole avec la nourriture ou le pain au levain au milieu. Bien sûr elle avait tout le matériel nécessaire: la pelle spéciale et la caisse en bois avec des emplacements pour 4 miches de pain. Pour que la torréfaction se fasse correctement elle le scellait avec le couvercle et couvrait les fissures avec des chiffons afin que la chaleur ne s'échappe pas.

3. Les anciennes balances

Bien qu'ils soient obsolètes depuis de nombreuses décennies ils ont été utilisés jusque dans les années 80 par un vieil homme dans son épicerie de mon village Kiveri en Argolide. Il utilisait surtout la palanza, l'ancienne balance portative. Pour peser les produits il tendait astucieusement la main, il plaçait le produit sur la balance et il déplaçait le contrepoids mobile sur la règle. Dès que la balance arrivait à l'équilibre le contrepoids indiquait le poids. Le reste des balances qu'il utilisait était une petite balance de table avec des contrepoids et une grande aussi avec des contrepoids pour peser des produits lourds comme des sacs, les contrepoids de cette balance étaient bien sûr grands et lourds.

4. Les terrasses

Quand un endroit est montagneux et il n'y a pas de plaine pour les cultures, la solution était les terrasses. Les pentes étaient surélevées avec des pierres sèches comme s'il s'agissait de marches et des plantes ou des arbres y étaient plantés. Le sol était ainsi nivelé et l'érosion due aux pluies était évitée. Certaines des pentes en terrasses sont si raides que je me demande comment ils réussissaient à cultiver sur une pente aussi raide. Ce sont essentiellement les champs de zones montagneuses et inaccessibles. Habituellement à proximité il y a aussi de vieilles maisons où vivaient les agriculteurs lorsqu'ils avaient des travaux agricoles. Aujourd'hui ils ont tous été abandonnés et ne sont plus cultivés.

5. L'ancien salon

Le salon d'autrefois. Toutes les maisons n'en avaient pas, sauf celles que le propriétaire pouvait se permettre. Ma grand-mère en avait un, mais il est si petit qu'il n'a pratiquement jamais été utilisé. Ses caractéristiques sont le papier peint, la moquette, les meubles anciens, les porcelaines anciennes et un canapé. Sur le canapé elle avait une grande poupée assise bien habillée mais à un moment donné elle l'a jetée.

6. Les armoires anciennes

Ma grand-mère avait à la fois une armoire intégré et une armoire portable. Celui intégré est très petit et ressemble à une tombe debout. Quand je dormais dans la chambre je gardais un oeil sur tout ce qui pouvait en sortir. Il est très petit et peu pratique. Les armoires portables sont les grands armoires ordinaires que les vieilles maisons utilisaient. Ce n'est pas comme maintenant où le menuisier prend les mesures, le construit et l'installe. Celui-ci a été acheté entier au magasin et a dû être déplacé dans la chambre.

7. La maison en pierre

La vie dans une maison en pierre est assez différente de celle d'une maison moderne. Les toilettes sont à l'extérieur, le four est un poêle à bois qui sert aussi de chauffage. Une cheminée sert aussi au chauffage mais la chaleur n'est pas uniforme dans toute la maison, car ces maisons sont divisées en chambres chaque milieu de chauffage chauffe le chambre dans laquelle il se trouve. Une pièce sans poêle ni cheminée est froide. Les murs ont un demi-mètre d'épaisseur et les plafonds sont en bois. Si les habitants ne l'ont pas abandonné à un moment donné quelques choses modernes ont été introduites comme les réchauds à gaz. Mais le plus beau est le jardin où ma grand-mère qui a des mûriers, des vignes, des fleurs, des légumes, beaucoup de pots, des citronniers et du basilic. Habituellement les vieilles maisons sont de couleur blanche, c'est-à-dire qu'elles sont blanchies à la chaux tandis que certaines sont en pierre sans aucune couleur.

L'été pour trouver un peu de fraîcheur on s'asseyait sous le mûrier tandis que le soir pour ceux qui se réchauffaient il y avait un lit au sous-sol.

8. Le tombereau

Je n'ai jamais vu de tombereaux en service, je ne suis pas si vieux. Mais j'ai repéré celui-ci à New Tiryns et je l'ai photographié. C'est l'ancien moyen de transport que les chevaux et les mules tiraient.

9. Le coffre

Ma grand-mère avait trois coffres. J'en utilisais un l'été quand j'y étais en vacances. Les anciennes maisons n'avaient pas de commodes ni de tables de chevet, les coffres avaient donc ce rôle. La vérité est qu'ils ne sont pas faciles à utiliser, j'avais l'habitude de mettre mes vêtements en rangées horizontales et dès que chaque rangée était terminée j'en faisais une autre par-dessus. Ils étaient probablement plus faciles à utiliser avec des draps et des couvertures. Ma grand-mère en avait un coffre plein et fermé car elle y avait mis sa dot, littéralement une montagne de couvertures et un drap dessus pour le protéger de la poussière.

10. Maisons blanchies à la chaux - cours - paddocks

La couleur blanche n'est pas une couleur synthétique mais un lait de chaux. Ma grand-mère avait un baril plein de lait de chaux avec de l'eau pour le garder frais et ne pas le dessécher. Chaque Pâques tout le monde dans les villages blanchit ses maisons, ses cours et ses paddocks. Je n'avais jamais blanchi à la chaux car j'étais jeune et il y a un risque que la chaux rentre dans les yeux. Quand ma grand-mère blanchissait à la chaux elle me chassait de la maison et je ne l'avais jamais vue blanchir à la chaux, je pouvais courir comme un gamin et tomber sur le seau de chaux. Le badigeonnage se faisait avec un gros brosse, elle le mettait dans le seau puis badigeonnait les surfaces.

11. La place pour les animaux

Certaines maisons disposaient d'un espace pour les animaux, non pas pour les troupeaux bien sûr, mais pour mettre les poules pour les oeufs et pour les animaux destinés à l'abattage. Une de mes tantes a encore une place pour les animaux à l'extérieur de sa maison, ses parents en avaient aussi. Ma grand-mère bien qu'elle n'ait pas un tel endroit à la maison, avait un espace clos où elle amenait un mouton à chaque Pâques pour être abattu. Elle faisait aussi quelques faveurs. Un parent avec un troupeau de moutons amènerait les brebis sur le point à accoucher, à ma grand-mère pour qu'elle les surveiller et quand il était temps à accoucher pour l'avertir. Logique car sur le montagne qui la regarderait. Le parent qui était expérimenté de donner naissance à des brebis, restait à la maison pendant de nombreuses heures jusqu'à ce qu'elle ait donné naissance au petit agneau.

12. L'escalier de la ruelle

Vous les avez peut-être vus dans d'anciennes colonies sur des îles ou en Grèce continentale. Ils ont été construits sur un terrain en pente. Les grandes marches n'étaient pas destinées aux humains, la marche humaine n'est pas adaptée à ces marches mais aux mules qui faisaient les transports. J'ai vu de telles scènes sur l'île d'Hydra où aucune voiture n'est utilisée et où des mules sont utilisées pour tous les transports, même pour les sacs qui vont du port à la maison.

13. La brique crue

Ancien matériau de construction en terre traitée et paille, il est de forme rectangulaire et ressemble à un bloc de terre en ciment. Il était utilisé dans les plaines où il n'y avait pas de pierre. Ce devait être le matériau de construction des pauvres car toutes les maisons en briques que j'ai vues sont très petites. Si le toit est tombé, les briques au fil du temps est désintégrée par la pluie.

14. Le panier

Je me souviens encore que les paniers étaient largement utilisés, dans le village, ils étaient utilisés par les épiceries, les boulangeries et les ménages. Il servait au transport et au stockage de la nourriture. Ils étaient faciles à utiliser, certains étaient larges et d'autres étroits. Les boulangeries mettaient le pain, l'épicerie, les marchés de rue et les marchands ambulants la nourriture et les fruits qu'ils vendaient. Ils les mettent aussi sur les mules, une à gauche et une à droite. Ils avaient une odeur caractéristique.

15. La noria

Le puits avant qu'il ne devienne électrique et sur simple pression d'un bouton l'eau était acheminée jusqu'à la surface pour irriguer les champs il y avait la noria. Le mulet le propulsait, tournait et tournait, faisant tourner les essieux et les engrenages. Les engrenages déplaçaient la courroie avec les seaux. Les seaux descendaient dans le puits et remontaient pleins d'eau.

16. L'aire de battage

Ma mère m'a raconté des histoires avec des aires de battage. Ils sont construits en pierre de forme circulaire et nivelés. Ils répandaient le blé après la moisson pour être piétiné par les ânes qui se déplaçaient en cercle. Ensuite, le produit était la matière première qui allait aux moulins pour être broyée pour produire de la farine. Certaines aire de battage étaient familiales tandis que d'autres étaient des entreprises où les agriculteurs qui n'avaient pas leur propre aire de battage payaient pour faire battre leur blé.

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